28 февраля началась масленичная неделя, когда можно и нужно есть блины каждый день.

В течение недели ходят в гости, приглашают родственников и друзей к себе и от души угощают блинами с маслом, сметаной, икрой и другими добавками. Поэтому у праздника много «съестных» названий: масленая, сырная, блинная, обжорная неделя.

БЛИНЫ – главная еда масленичной недели. Это связано с верой славян в солнце как Бога, поэтому появилась традиция печь круглые лепешки, напоминающие по форме небесное светило. Со временем лепешки заменили блинами.

С начала недели на уроках кулинарии и в объединении «Фантазируем и учимся на кухне» мы печем блины.

Ребята на занятиях узнают об истории праздника, традициях масленичной недели, рецептах приготовления блинов. Ну и, конечно, пекут сами и угощают других.

Наши ученики готовили блины на молоке, вмешивая взбитые яичные белки, которые хорошо разрыхляют тесто, начиняли яблочным фаршем, оформляли шоколадным соусом.

Блины очень похожи на солнышко – такие же круглые, румяные, золотистые и горячие! Предки верили: если на Масленицу есть блины, то можно зарядиться теплом и могуществом Солнца.

Блинчики у наших юных поваров получились ажурные, красивые и вкусные! А какой запах…Предлагаем зарядиться!